到底是哪些“吃貨”如此偏愛零食?他們到底分布在哪里?根據百草味5500萬用戶在2017、2018年兩年雙11前5分鐘內
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努力范新聞資訊: 到底是哪些“吃貨”如此偏愛零食?他們到底分布在哪里?根據百草味5500萬用戶在2017、2018年兩年雙11前5分鐘內。新聞解讀雙11零食大數據解析“吃貨”變化:越來越“養生”---良品鋪子、百草味也早早步入了“億元俱樂部”,在食品類目中

  天貓雙11已落下帷幕,各種消費大數據也陸續出爐。11月15日,中國證券報記者了解到,休閑零食品類作為新購買力代表的行業之一,今年雙11表現不俗。值得注意的是,吃貨們連吃零食都變得越來越“養生”。

  據了解,雙11當天,三只松鼠10分鐘內就實現破億元銷售額,良品鋪子、百草味也早早步入了“億元俱樂部”,在食品類目中,休閑零食銷售情況遠超酒水、休閑食品、乳飲等各種子類目。

  到底是哪些“吃貨”如此偏愛零食?他們到底分布在哪里?根據百草味5500萬用戶在2017、2018年兩年雙11前5分鐘內的消費數據,可以解析并發現“吃貨”們的一些偏好和分布。

  百草味的大數據顯示,相較于2017年,[書到今生讀已遲],2018年在5分鐘內購買的人數增加了30%,這些“吃貨”消費者主要集中在江蘇、廣東、浙江、山東、河南、安徽、福建、四川、湖北、江西這10大消費和人口大省。其中,江西的“吃貨”們下手速度變快,成為早早下訂單的第10大省份;福建的“吃貨”們則比去年更積極,訂單的人數明顯增加。

  相比以往,如今“吃貨”們更喜歡“清淡口味”。大數據顯示,最受消費者歡迎的top10產品主要包括夏威夷果、芒果干、板栗仁、葡萄干、蔓越莓曲奇等產品。其中,top3產品整理訂單量占比近50%。其中,top3產品整體訂單量占比近50%。有趣的是,top10產品,2017年還有一款麻辣系列重口味產品,而2018年top10產品為均為奶油味及原味等清淡口味。

  另外,最喜歡果干系列產品的top10城市中,除了北京和哈爾濱兩大北方城市外,其余8個城市均為南方城市,包括上海、廣州、杭州、武漢、南京、深圳、蘇州以及重慶。這跟南方人的消費習慣和飲食習慣密切相關。

  而肉類、鹵味肉類的消費中,原味系列肉制品更受歡迎,而且搶先下單的用戶除北京外,主要集中在上海杭州等長三角一帶。鹵味系列中,浙江、江蘇、廣東、山東和安徽成為重口味top5大省,偏好麻辣、香辣、泡椒等重口味。

  值得注意的是,隨著消費升級以及健康理念的倡導,“吃貨”們的消費也呈現“越吃越健康”的趨勢,變得越來越“養生”。相較于2017年,2018年的top10產品中,堅果、果干品類占比多了20%。可見,堅果和果干成為“吃貨”們的主流零食。

  其中,新興品類每日堅果隨著2017年一年的推廣普及,[徐向前的兒子],在2018年的消費中尤其突出。據5分鐘購買數據顯示,2018年的消費人數比去年增加50%以上。

  隨著消費的升級,休閑零食逐漸呈現出全球美食零食化、地方美食零食化以及零食代餐化等趨勢,健康成為越來越重要的參考標準。

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